Bouturer le basilic
Description
Prélever l'extrémité de la branche
La faire tremper dans l'eau
Repiquer dès l'apparition de radicelles (environ après 1 semaine)
La faire tremper dans l'eau
Repiquer dès l'apparition de radicelles (environ après 1 semaine)
calendrier des semis de Michel Gros
Fichier : LeCalendrierdesSemisduCalendrierLunairedeMichelGros.pdf
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convention entre la Pépinière Tournai et les groupes accueillis
Description
merci de compléter et de nous retourner cette convention.
Fichier : CONVENTION___GROUPES_a_la_PEPINIERE_mars25.docx
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fabriquer un oyat
Description
Avantages des Oyas
- Économie d’eau : jusqu’à 50 à 70 % d’eau économisée par rapport à un arrosage classique.
- Arrosage régulier : les plantes reçoivent l’eau progressivement selon leurs besoins.
- Moins d’évaporation : l’eau est distribuée directement dans le sol.
- Réduction des mauvaises herbes : seule la zone proche des racines est humidifiée.
- Gain de temps : il suffit de remplir l’oya tous les quelques jours.
- Coût d’installation plus élevé qu’un arrosage traditionnel.
- Capacité limitée : il faut les remplir régulièrement en période chaude.
- Adaptés surtout aux petites surfaces (potagers, massifs, jardinières).
- Fragilité : la terre cuite peut se casser.
- Moins efficaces pour les plantes ayant des racines très éloignées de l’oya.
- Les oyas sont une solution écologique et économique en eau, particulièrement adaptée aux potagers et jardins de petite à moyenne taille. Leur principal inconvénient est l’investissement initial et la nécessité de les recharger périodiquement.
- La distance idéale dépend de la taille de l’oya et des plantes cultivées, mais voici une règle simple :
- Petits oyas (1 à 3 L) : placez les plantes à 15 à 25 cm de l’oya.
- Oyats moyens (5 à 10 L) : 25 à 40 cm.
- Grands oyas (plus de 10 L) : jusqu’à 50 cm pour les plantes les plus proches.
- En pratique, les racines doivent pouvoir atteindre la zone humide créée autour de l’oya. Pour les légumes du potager :
- Salades, épinards, fraisiers : 15 à 20 cm.
- Tomates, poivrons, aubergines : 20 à 30 cm.
- Courgettes, concombres, melons : 30 à 40 cm.
- Un bon repère est de considérer qu’un oya irrigue généralement un rayon d’environ 30 à 50 cm, selon sa taille, le type de sol et les conditions climatiques.
Fichier : tuto_oyats.pdf
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La recette du vinaigre
Description
Pour fabriquer du vinaigre de cidre, il faut :
- 1 bocal de 3 litres
- 1 étamine
- 1 élastique
- 300ml de vinaigre de cidre non pasteurisé
- 2 bouteilles de cidre bio
On verse le tout dans le bocal et on recouvre avec l'etamine fixée avec l'élastique.
Il faut attendre 1 mois au moins avant que ce ne soit prêt. Une fine pelicule gélatineuse blanchâtre va se former sur la surface. C'est normal. C'est la mère de vinaigre qui se forme. Elle pourra être réutilisée pour fabriquer du nouveau vinaigre.
N.B. ne jamais exposer le bocal à la lumière directe du soleil
- 1 bocal de 3 litres
- 1 étamine
- 1 élastique
- 300ml de vinaigre de cidre non pasteurisé
- 2 bouteilles de cidre bio
On verse le tout dans le bocal et on recouvre avec l'etamine fixée avec l'élastique.
Il faut attendre 1 mois au moins avant que ce ne soit prêt. Une fine pelicule gélatineuse blanchâtre va se former sur la surface. C'est normal. C'est la mère de vinaigre qui se forme. Elle pourra être réutilisée pour fabriquer du nouveau vinaigre.
N.B. ne jamais exposer le bocal à la lumière directe du soleil
le keyhole
Description
Définition :
Le Keyhole Garden (ou jardin en trou de serrure) est un potager surélevé pouvant avoir une
forme circulaire ou rectangulaire. En son centre, on y trouve un trou dans lequel on y
entrepose les matières organiques à l’instar d’un bac composteur.
Processus :
Lorsque vous allez approvisionner votre Keyhole garden en substrat, vous pourrez procéder
à un remplissage similaire à une lasagne. Dans un premier temps, du carton brun (sans
encre) pourra être placé dans le fond du bac. Ensuite, des branchages (ou du BRF) pourront
être disposées dans par-dessus. Enfin, vous pourrez ajouter de la terre de votre jardin
mélangée à du compost. De cette manière, vous allez permettre à un processus favorisant la
vie dans votre potager surélevé. Concernant le composteur intégré (le fameux trou), il
fonctionne de la même manière qu’un composteur classique. Cependant, il présente un
avantage non négligeable par rapport à ce dernier. Lors de la décomposition des matières
organiques, des jus (avec des nutriments) vont se créer. Au lieu de se perdre dans un coin
de votre potager, ces jus vont être directement disponibles pour les cultures mises en place
à proximité.
Recommandations :
Une hauteur suffisante doit être envisagée (+ 70 cm ; hauteur de table) si vous souhaitez
travailler debout ou assis. Ce type de potager est pratique pour les personnes présentant
des difficultés à se mouvoir ou rester dans une position pouvant être inconfortable. Afin de
rendre cette construction encore plus ergonomique, veillez à ce que chaque côté soit
accessible à une longueur de bras.
Si ce concept vous intéresse, voici un lien indiquant les étapes de sa construction :
Le Keyhole Garden (ou jardin en trou de serrure) est un potager surélevé pouvant avoir une
forme circulaire ou rectangulaire. En son centre, on y trouve un trou dans lequel on y
entrepose les matières organiques à l’instar d’un bac composteur.
Processus :
Lorsque vous allez approvisionner votre Keyhole garden en substrat, vous pourrez procéder
à un remplissage similaire à une lasagne. Dans un premier temps, du carton brun (sans
encre) pourra être placé dans le fond du bac. Ensuite, des branchages (ou du BRF) pourront
être disposées dans par-dessus. Enfin, vous pourrez ajouter de la terre de votre jardin
mélangée à du compost. De cette manière, vous allez permettre à un processus favorisant la
vie dans votre potager surélevé. Concernant le composteur intégré (le fameux trou), il
fonctionne de la même manière qu’un composteur classique. Cependant, il présente un
avantage non négligeable par rapport à ce dernier. Lors de la décomposition des matières
organiques, des jus (avec des nutriments) vont se créer. Au lieu de se perdre dans un coin
de votre potager, ces jus vont être directement disponibles pour les cultures mises en place
à proximité.
Recommandations :
Une hauteur suffisante doit être envisagée (+ 70 cm ; hauteur de table) si vous souhaitez
travailler debout ou assis. Ce type de potager est pratique pour les personnes présentant
des difficultés à se mouvoir ou rester dans une position pouvant être inconfortable. Afin de
rendre cette construction encore plus ergonomique, veillez à ce que chaque côté soit
accessible à une longueur de bras.
Si ce concept vous intéresse, voici un lien indiquant les étapes de sa construction :
lien web éventuel
https://lepotagerpermacole.fr/creation-keyhole-garden-en-7-etapes/
pdf formation je (re)démarre mon potager
Fichier : form_je_demarre_mon_potager_janv25.pdf
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recette kefir, kombucha, miso
Description
un récapitulatif sur le kombucha, le kefir et le Koso
Fichier : Atelier_des_3K_du_080220251.pdf
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Saison 2025-Liste des semences disponibles (légumes, aromatiques, fleurs, engrais verts)
Description
Il semble que l'accès au document ci-dessous soit parfois capricieux.
Pour faire plus direct, vous pouvez aussi passer par ce lien : https://urls.fr/bIDAjQ
Pour faire plus direct, vous pouvez aussi passer par ce lien : https://urls.fr/bIDAjQ
Fichier : PepListeSemences01.20253.pdf
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lien web éventuel
https://urls.fr/bIDAjQ
Soda de fleurs
Description
Pour continuer dans le processus de fermentation, voici comment faire des sodas de fleurs. Naturel, Fait maison, extrêmement simple à réaliser, que du plaisir !
la video explicative
la video explicative
