Nous avons distribué un grand nombre de plants de Tomatillo du Mexique que les élèves de l’IPES – école d’horticulture de Tournai avaient semés pour nous dans leurs serres en mars (merci beaucoup pour les centaines de plants de salades, courges, poivrons etc. que nous avons redistribués 👍). On nous demande maintenant comment le cuisiner, En savoir plus surLes Tomatillo du Mexique[…]
Découverte de la tomate Joyau d’Oaxaca : Belle tomate à gros fruit Tomates de plus de 900 gr cueillies ce we ! Venez goûter les différentes tomates poussant dans la serre tous les jeudis et samedis après le moment jardinage. 😉🍅🍅🍅 » Nom Latin : Solanum lycopersicum Type : Semences reproductibles Description De couleurs et En savoir plus surDécouverte du Joyau d’Oaxaca[…]
C est l’été ! Ce samedi, la cuisine va nous concocter quelques soupes froides et chaudes aux légumes de saison. Dégustation à midi des différentes tomates poussant dans les serres. Vous avez un moment à partager ce samedi matin ? Venez participer à l’atelier cuisine avec Martine, dans le potager avec Yvan ou encore à En savoir plus surDégustations de saison ce samedi![…]
C’est l’été ! 🌼🌼🌼 La Pépinière-Tournail déborde d’activités tous les jeudis et samedis matins. 💚 Visite ce samedi 03.08 d’un groupe venant de Wervik (merci pour les plants et graines qu’ils nous ont apportés). 💚 Les tomates rougissent et sont savoureuses. 💚 Les graines récoltées à La Pépinière-Tournai et par les citoyens sont stockées et En savoir plus surC’est l’été![…]
Ce matin à la Pépinière, on a découvert plein de techniques pour conserver les légumes! Stérilisation, lactofermentation, vinaigre… Les participants ont pu expérimenter différentes façons de conserver leurs tomates, courgettes, ratatouilles, betteraves, soupes, pesto… On a eu bien chaud mais on a passé un chouette moment de partage!
Coucou ! On fait une auberge espagnole ce samedi de 13:00 à 14:30. Un chouette moment pour manger de bonnes choses, pour se rencontrer, pour partager, tout simplement. N.B. N’oubliez pas d’apporter votre plat à partager.
Hello hello, au programme ce jeudi matin entre 09:00 et 13:00 ! COMPLET ! De 10:00 à 12:00, l’atelier conservation de légumes (stérilisation, lactofermentation, au vinaigre, etc.). 10 places disponibles, sur inscription par mail à l’adresse suivante : lapepinieretournai@gmail.com Le bonheur d’aller fouiller la terre à la recherche des pommes de terre nouvelles. Le plaisir En savoir plus surAtelier conservation, pomme de terre et artemisia annua ce jeudi![…]
Salades, choux, tomates, le partage de plants continue tous les samedis matins à La Pépinière-Tournai…. Vous avez un moment ce matin ? On jardine jusque 12h30. Ce midi, on partage également un petit plat fraîchement cueilli du potager. Bienvenue à toutes et à tous.
C’est la 3ème classe de 4ème TQ de l’ULM – Les Ursulines La Madeleine qui passe une matinée au sein de La Pépinière-Tournai. Prise de conscience collective : il faut désormais allier les actes aux paroles. Parce que notre Terre-Mère est la Cathédrale qu’il faut sauver !!! Après avoir participé aux marches pour le climat, En savoir plus surLes élèves de la Madeleine à la Pépinière[…]
Beau moment de partage ce jeudi, Alexandra accompagnée de ses élèves de l’école de la Madeleine et Josephine avec ceux de l’école des Frères sont venus découvrir, ou pour certains re-découvrir, La Pépinière-Tournai. Super soupes au potiron et aux asperges, quiches (miam!). Préparation du nouveau potager à partager. Merci à tous pour le coup de En savoir plus surVisite des élèves de la Madeleine et de l’école des frères[…]